昼食セレクトの日②

 

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 令和2年8月11日(火)に事前写真調査で御利用者様に「食べたい」と思う献立を御自分で選んで頂き、「鶏肉のムニエル」または「牛肉と春雨の韓国風炒め煮」に小鉢・フルーツ・飲み物を提供させて頂きました。

 献立を嬉しそうに、見比べて、美味しそうに召し上がっておられました。「鶏肉のムニエル」を選択された御利用者様は、「お肉にバターがのっていたの?美味しかったです。」と笑顔で言われ、「牛肉と春雨の韓国風炒め煮」を選択された御利用者様は「牛肉と春雨が美味しかったです」と嬉しそうに食べておられました。

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 <栄養士より>

 園の献立が「鶏肉のムニエル」でしたので、もう一品は「牛肉と春雨の炒め煮(チャプチェ)」にしました。

 理由としまして…

 ①園の献立が鶏肉メインであったため、違う種類(牛肉)の肉料理にしたかった

 ②暑くなってきたため、食欲が出るように「ごま油」や「にんにく」を使った料理にしたかった

 ③旬の野菜(ピーマン)を取り入れたかったためです。

 

 

 

7月の誕生会

 

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   令和2年7月30日(木)、今月の誕生者は、10名いらっしゃり、最高年齢は103歳でした。今月も各ユニットで、お祝いのレクリェーションを行いました。

〇Aユニット・・「かき氷屋さんがやってきた!」

・職員がかき氷機で、かき氷を作りました。

シロップは、いちご、金時、練乳をかけ、お好みで、フルーツをトッピングしてもらいました。「頭にキーンとくるね。」「夏はやっぱりこれだね。」と、御利用者様は、童心に戻られた様な笑顔で楽しまれました。

 

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 〇Bユニット・・「夏の涼・そうめん流し」

・そうめん流しを楽しまれました。実際、竹を切って流し台を作り、冷たい水とそうめんを流し召し上がって頂きました。「すくうのが難しいね。」「冷たくておいしい。」と大盛況!夏の風物詩を堪能されました。

 

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 〇Cユニット・・「アロマセラピー」

・アロマオイルを使ったリラクゼーションを行いました。オイルを垂らした温かい湯で手浴をされ、ハンドマッサージを受けられました。「香りがいいね。」「気持ちがよか。」ほっとした一時を過ごされました。

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 〇Dユニット・・「彦星・織姫再会ゲーム」

・七夕に、ちなんで、「彦星・織姫の再会ゲーム」のレクリェーションを行いました。彦星の姿絵の糸を引いて織姫の姿絵に合わせるゲームでしたが、糸を引くことがなかなか難しく、利用者様も苦戦されていらっしゃいました。

 彦星・織姫うまく再会できたでしょうか?

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 〇Eユニット・・「プチケーキ作り」

・プチケーキ作りを行いました。ホイップクリームを使い、お好みでフルーツをトッピングして、手作りケーキの出来上がり! 誕生月の利用者様もいらっしゃったので、美味しいケーキとお茶でお祝い会となり「優しい味がするね。」と大好評でした。

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昼食セレクトの日①

 

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 令和2年7月28日(火)に事前写真調査で御利用者様に「食べたい」と思う献立を御自分で選んで頂き、「肉じゃが」または「豚肉と厚揚げの炒め煮」に小鉢・フルーツ・飲み物を提供させて頂きました。

 献立を嬉しそうに、見比べて、美味しそうに召し上がっておられました。「肉じゃが」を選択された御利用者様は「味がしみてて美味しいです。」と笑顔で言われ、また「豚肉と厚揚げの炒め煮」を選択された御利用者様は、「珍しいねぇ、美味しかったです。」と嬉しそうに食べられておられました。

 

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テレビ電話面会・七夕様に願いを込めて

 

 テレビ電話面会・七夕様に願いを込めて

 

 今月は、七夕の月で七夕飾りがあちらこちらで目につきましたが、皆さん短冊に願い事をかかれましたか?

 テレビ電話面会を利用された、ご家族様に短冊に願い事を書いて頂きました。

 ○Cユニット(T様)奥様と子供様が来園。

 短冊には、「いつまでも元気で過ごせますように。」「早く面会が出来るようになりますように。」とご家族から想いが込められたメッセージをいただきました。

 

 ○Aユニット(T様)娘様が来園され、「早くコロナが終息するといいね。」といわれながら、「母が元気で過ごせますように。」と「コロナが、早くなくなりますように!」と熱い想いで書いて頂きました。

 

 その他にも、各ユニットに飾られた七夕飾りの短冊には、スタッフからも「コロナ退散!」とか、「利用者様皆様、お元気で過ごせますように!」と心強いメッセージが目にとまりました。

 七夕様、願いを叶えてくださるといいですね。

 「テレビ電話面会」今後も実施していく予定です。

 これまで、御利用されていらっしゃらないご家族様も是非ご利用下さい。

 スマホで動画を撮られ、来園できなかった方に見せる家族様。テレビ画面に映った利用者様に向かって歌を歌われるご家族様等、利用の仕方は様々です。

 直接、肌に触れることはできないけれど、元気な姿を見て、声を聞いて、スタッフとの交流の中で、お互いが安心できるよう今後も努めて参ります。

また、これまで延べ74家族の方々が来園され、テレビ電話面会を利用していただいております。

 なお、テレビ電話面会は、相談窓口をとおして予約制で1日3組、時間は11時15分から11時45分までとなっております。ご連絡をお待ちしております。

  詳細は「テレビ電話の開設」のこちらをクリックして下さい。

 

 ☆テレビ面会の様子です。

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昼食セレクトの日②

 

 昼食セレクトの日②

 

 令和2年7月14日(火)に事前写真調査で御利用者様に「食べたい」と思う献立を御自分で選んで頂き、「白身魚の酢豚風」または「鯖のゴマ照り焼き」に小鉢・フルーツ・飲み物を提供させて頂きました。

 献立を嬉しそうに、見比べて、美味しそうに召し上がっておられました。「白身魚の酢豚風」を選択された御利用者様は、「酢がきいていて、美味しかったです。」と笑顔で言われ、「鯖のゴマ照り焼き」を選択された御利用者様は「美味しかったです。」と嬉しそうに食べておられました。

 

 「白身魚の酢豚風」 と 「鯖のゴマ照り焼き」

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