餅つき

 

 餅つき

 

 No.869 No.876

 

 12月25日(金)午前の行事で、餅つきを4階ホールと1階ホールに分かれて実施しました。当日は、薪ででもち米を蒸す昔ながらの製法を再現し、蒸し上がったもち米に塩をまぶした「かたこしき」と「あんころ餅」を準備しましたが、皆さまおいしそうに口に運んでおられたようです。あんころ餅は、のどに使えないように小さくして提供させていただきましたが、職員は気配りが大変だったようです。